Albacete acogerá las XVII Jornadas de la Tapa de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT), con la participación de casi 100 establecimientos hosteleros y el apoyo del Ayuntamiento y la Diputación Provincial. El evento se llevará a cabo del 5 al 29 de octubre, de jueves a domingo, con un precio de 3 euros por tapa y 4 euros por caña, según el comunicado emitido por el ayuntamiento.
Rosa González de la Aleja, concejal de Hostelería y Turismo, destacó la importancia de estas jornadas para la ciudad, afirmando que "ponen a Albacete en el centro de la gastronomía de Castilla-La Mancha y de España". Además, resaltó la participación de 98 establecimientos, 5 más que en la última edición, y expresó su orgullo por contar con tantos bares, restaurantes y taperías de calidad en la ciudad.
González de la Aleja aseguró que estas jornadas atraerán a miles de personas a Albacete y les darán motivos para regresar. Animó a los habitantes de la ciudad y a los visitantes a disfrutar de las Jornadas y los establecimientos hosteleros locales.
Por su parte, Raquel Ruiz, diputada de Turismo, destacó la colaboración entre la Diputación y el Ayuntamiento, y el trabajo conjunto para dinamizar la economía de la capital y la provincia. Alabó la labor de la asociación en la promoción del sector hostelero, que también beneficia a comercios y establecimientos nocturnos. Ruiz felicitó al presidente de la APEHT, David Giménez, por su elección como máximo responsable de la Federación Regional.
Ruiz también enfatizó la importancia de la gastronomía y los productos locales en el éxito del sector turístico provincial, y animó a todos a disfrutar de las jornadas.
Por su parte, Raúl Moreno, tesorero de la Asociación, expresó su agradecimiento al Ayuntamiento y a la Diputación por su apoyo, el cual garantiza el éxito de las Jornadas de la Tapa. Destacó que este evento visibiliza el trabajo de los profesionales de la hostelería y dinamiza la actividad comercial de la ciudad antes de la Navidad.
Como novedad, el ganador de la tapa popular de estas jornadas, junto con otros 16 establecimientos participantes, competirán en el concurso de la tapa que la APEHT celebrará en noviembre. De ahí saldrán los tres ganadores que representarán a la ciudad en el Campeonato Provincial de Tapas.