• domingo 29 de enero del 2023

C-LM impulsará una guía con los 600 mejores sitios de comidas de dieta mediterránea de España para 2023

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ALBACETE, 23 Dic.

Castilla-La Mancha impulsará una guía con los 600 mejores sitios de comidas de dieta mediterránea de toda España, certificados por la Fundación Dieta Mediterránea, encabezada por el asesor de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, quien lo ha adelantado este viernes en Albacete.

Ha sido de forma anterior a la asamblea del Patronato de la Fundación, que se ha festejado por videoconferencia, donde, según ha señalado el asesor, hicieron un cómputo del año 2022 y han marcado las pautas a continuar para el próximo 2023, año en el que se lanzará la guía, con el propósito de "proseguir resguardando la Dieta Mediterránea, un patrimonio inmaterial de la raza humana".

Un cómputo que Martínez Arroyo ha amado sintetizar frente a los medios, resaltando las adversidades que ha atravesado el ámbito, con la crisis de abastecimientos y el encarecimiento de los costos de producción, tal como la flexibilización de las reglas para la PAC y las ayudas al campo ganadero.

De cara a 2023, el asesor ha festejado la aprobación del anteproyecto de la Ley de Agricultura Familiar, que va a tener rincón el martes próximo en el Consejo de Gobierno, y el aumento de las subvenciones para las comunidades de regantes, que van a poder subir hasta el 90 por ciento.

También en temas de agua, ha valorado los proyectos de hidrológicos, cuya aprobación espera que llegue en el primer mes del año. "Conseguimos algo fundamental, absolutamente nadie nos irá a condicionar los caudales de los ríos, no cabe duda de que hay que detallar caudales ecológicos, lo dijo el Supremo, pero en la situacion del Tajo conseguimos el caudal que deseábamos y, además de esto, será fijo, o sea, no va a estar condicionado por ningún informe de aquí a 2027", ha festejado.

Del mismo lado, en lo relativo a los regantes de la Mancha Oriental, Arroyo ha asegurado que "van muy favorecidos" tras hallar, afirma, que las inversiones efectuadas en la substitución de los bombeos vaya a estar subvencionada al 100 por ciento.

Respecto a la enmienda presentada por el PSOE para excluir a los perros de caza de la Ley de Bienestar Animal, el asesor indicó que "va en la línea de lo que se trabajó aquí, donde se incluye a los animales de caza en los instantes que no se está cazando y los excluye en los instantes de actividad cinegética", con lo que se mostró conveniente a ella.

Por último, Martínez Arroyo se ha despedido deseando a todos una Feliz Navidad y realizando un llamamiento a los castellanomanchegos a fin de que consuman alimentos 'Campo y Alma' y cordero a lo largo de estas fiestas.

"Es un producto de excelencia que va a estar en nuestras mesas, por el momento no hay forma de argumentar que no está en las tiendas pues lo tienen en todos y cada uno de los shoppings. Hay que consumir cordero con indicación geográfica cuidada, que merced a la modificación que hicimos del pliego, ahora no solamente la tiene el recental, sino más bien asimismo el lechal", ha finalizado.

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