• jueves 9 de febrero del 2023

El lugar de comidas 'Casas Colgadas' abre sus puertas el miércoles con el letrero de "terminado" para las primeras semanas

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CUENCA, 15 Ago.

El Restaurante Casas Colgadas/Jesús Segura que el chef conquense y Estrella Michelín va a abrir en el edificio mucho más emblemático de la región desde el miércoles, 17 de agosto, ahora está terminado para las primeras semanas y tiene terminada de espera para datas específicas.

Tal fué la aceptación del nuevo lugar, que este martes se presentará a los medios en un acto privado y que va a abrir al público al día después con el letrero de "terminado".

Precisamente, gracias a la alta demanda, a lo largo de las primeras semanas va a ser indispensable tener reserva anterior para lograr gozar del nuevo lugar de comidas, ha señalado en publicación oficial el Consistorio.

La reapertura del lugar de comidas de las Casas Colgadas se genera tras prácticamente una década cerrado. Tras la marcha del previo adjudicatorio del viejo mesón y una adjudicación errada, el Ayuntamiento cedió parte del inmueble a la Fundación Junta March para la ampliación del Museo de Arte Abstracto y emprendió, de la mano del Consorcio de la Ciudad de Cuenca, una profunda rehabilitación del edificio, que se encontrada en un estado deplorable, aun con colapso estructural en ciertos puntos.

La redacción del emprendimiento de rehabilitación del edificio se adjudicó a Javier y Miguel Ángel Redondo, del estudio Redondo Soria Arquitectos de Cuenca, que diseñó una iniciativa vanguardista inspirada en carácter de los artistas que impulsaron el vanguardista Museo en 1966, acatando por su parte los siglos de historia del inmueble, que data del siglo XV y está proclamado Bien de Interés Cultural.

Las proyectos fueron adjudicadas a la UTE Cyrisc Casas Colgadas por un precio de 958.741,76 euros y han comenzado en 2018.

La dificultad del avance de los trabajos, la aparición de defectos ocultos en la composición portante de elementos singulares del edificio como las balconadas y la necesidad no sosprechada de actualizar los servicios urbanísticos para amoldarlos al nuevo empleo de lugar de comidas y con las pretensiones del empleo de hoy, hicieron que los trabajos se retrasaran y el coste de las proyectos se elevase sobre el millón de euros, cantidad que fué sufragada íntegramente por el Consorcio de la Ciudad de Cuenca.

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