El sector del pistacho se une en Toledo para fortalecer su desarrollo
TOLEDO, 26 Sep. - Más de 400 profesionales del sector del pistacho se reunirán en Toledo el 23 de noviembre en la I Jornada Pistadica, organizada por Solagro. El objetivo de este evento es difundir la innovación en todas las fases de este cultivo y contribuir al crecimiento de la producción a partir de 2025.
Así lo han anunciado hoy en la rueda de prensa de presentación del evento el director de Solagro y organizador de Pistadica, Ernesto Tardío; el director de Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real; y el director de Uteco, José María Manzanilla.
Tardío ha destacado que el programa de la jornada es "ambicioso" y aborda todos los aspectos de la producción del pistacho en diferentes bloques.
El primero de estos bloques incluye el acto inaugural con varias personalidades del sector. El segundo bloque se centra en la innovación, la ingeniería y las ayudas relacionadas con el pistacho. El tercer bloque se enfoca en la tecnología y el agro del pistacho. El cuarto bloque trata temas relacionados con la industria y el quinto bloque se centra en los mercados.
Tardío ha resaltado que la intención de Solagro es dar una visión integral de este sector y ha mencionado que esperan recibir apoyo en futuros programas de ayuda como la convocatoria de Focal.
Por su parte, Juan Miguel del Real ha destacado la importancia de esta jornada en un momento decisivo para el futuro del sector en Castilla-La Mancha. Según del Real, esta comunidad es líder en España y Europa en producción de pistacho, con el 75% de la superficie nacional destinada a este cultivo. Sin embargo, actualmente solo el 12% de estas hectáreas dan producción, esperando que el resto empiece a dar rendimiento en 2025.
Del Real ha subrayado la necesidad de organizar y proteger los intereses de los agricultores, apostando por el modelo cooperativo. Por su parte, José María Manzanilla ha coincidido en la importancia de una planificación y organización adecuada para garantizar la viabilidad y rentabilidad de este sector emergente.