Crónica Castilla-La Mancha.

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La Junta y la DOP Calasparra lanzan la marca 'Campo y Alma' para impulsar la venta de arroz local.

La Junta y la DOP Calasparra lanzan la marca 'Campo y Alma' para impulsar la venta de arroz local.


ALBACETE, 2 Jun.

El Gobierno de Castilla-La Mancha, en colaboración con la DOP Arroz de Calasparra, está realizando esfuerzos para que el arroz de la región se pueda comercializar bajo la prestigiosa marca de calidad 'Campo y Alma'. Esto permitirá promocionar el arroz con un doble sello de calidad, brindando apoyo a los productores y añadiendo valor al producto final.

El consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, anunció esta iniciativa durante una visita a los arrozales de Las Minas, una pedanía de Hellín que representa la mayor parte de la superficie de cultivo de arroz en Albacete y en la DOP compartida con la Región de Murcia.

Martínez Lizán destacó la importancia de esta vega arrocera, que abarca aproximadamente un tercio de toda la superficie de arroz cultivada en la DO Calasparra. Subrayó el prestigio y la calidad del arroz de esta denominación de origen, que fue el primero en obtener este reconocimiento a nivel mundial y se encuentra entre los tres arroces con denominación de origen en España, junto con el Arroz de Valencia y el Arroz del Delta del Ebro.

Durante la visita, el consejero resaltó que la DO Arroz de Calasparra está creciendo en importancia, habiendo superado el 30% de la superficie protegida en comparación con el año anterior. Explicó que las técnicas agronómicas utilizadas en el cultivo de arroz en esta zona permiten un consumo mínimo de agua, lo que lo convierte en un cultivo sostenible y atractivo para las cocinas domésticas.

Martínez Lizán expresó su deseo de integrar este arroz único y de calidad bajo la marca 'Campo y Alma' con el objetivo de aumentar su rentabilidad y contribuir al desarrollo rural de la región.

Por último, el consejero mencionó las características especiales de los arrozales en Las Minas, que se encuentran a una altitud media de 450 metros sobre el nivel del mar y requieren un 30% más de tiempo para completar su ciclo biológico, lo que los distingue y les confiere una mayor calidad.

Actualmente, la DO de Calasparra produce alrededor de 3 millones de kilos de arroz al año en promedio. Castilla-La Mancha tiene una larga tradición en el cultivo de arroz en las vegas de los ríos Mundo y Segura, en Hellín, con registros que se remontan al siglo XVIII.