TOLEDO, 30 de noviembre - En un paso hacia el fomento de hábitos alimentarios más saludables entre los más jóvenes, se ha anunciado que más de 86.000 estudiantes de Castilla-La Mancha se sumarán al programa europeo que promueve el consumo de frutas y hortalizas durante el curso escolar 2024-2025. Adicionalmente, se espera que más de 70.600 alumnos participen en la iniciativa centrada en la leche y productos lácteos.

Esta información se hará pública el próximo lunes a través del Diario Oficial de Castilla-La Mancha, donde se especificará que 553 centros educativos, que reciben fondos públicos, se beneficiarán del programa de frutas y hortalizas, mientras que 363 escuelas estarán integradas en el programa lácteo, según lo comunicado por la Junta en una nota de prensa.

El principal objetivo de este ambicioso programa, que cuenta con el respaldo de las Consejerías de Educación, Cultura y Deportes, Sanidad, y Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, es incrementar el consumo de frutas, verduras y productos lácteos entre la población infantil. Esto es esencial para establecer hábitos alimentarios saludables, dado que una dieta equilibrada es clave para reducir los índices de obesidad y disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades graves en la edad adulta.

Para reforzar este propósito, el programa no solo se limita a la entrega de alimentos, sino que se complementa con actividades de sensibilización. Mediante la realización de juegos y talleres, se enseñará a los niños sobre la importancia de una nutrición adecuada, promoviendo una educación alimentaria integral en las aulas.

Asimismo, se da prioridad al uso de productos ecológicos y de calidad diferenciada. Es importante destacar que una parte significativa de las frutas y hortalizas distribuidas en las escuelas proviene de la agricultura ecológica, lo cual refuerza el compromiso hacia una alimentación sostenible y responsable.

Con el enfoque de lograr una mayor sostenibilidad en la implementación de estos programas, se ha decidido que los envases utilizados deben ser biodegradables. Además, con el propósito de minimizar la generación de residuos, no se permitirá el uso de envases individuales para los productos de IV gama, ni envases de 200 ml para la leche.

Estos programas de consumo de frutas, hortalizas y lácteos en Castilla-La Mancha han estado en funcionamiento desde el curso escolar 2009-2010, y cada año se ha registrado un incremento en la participación de los alumnos, evidenciando el creciente interés por establecer pautas alimenticias más saludables desde una edad temprana.