Crónica Castilla-La Mancha.

Crónica Castilla-La Mancha.

¡Llega la XIV Edición de la Feria del Queso! en Cabra

La Feria del Queso en Cabra: Una tradición que promueve el turismo rural

Desde hace más de una década, la Feria del Queso se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de este producto en Castilla La Mancha. Con su decimocuarta edición, la Feria del Queso en Cabra volverá a ser un evento clave para los pequeños productores y transformadores que aportan riqueza y sabor a la gastronomía de la región.

Un evento que promueve el desarrollo turístico en la región

La Feria del Queso no solo es una oportunidad para degustar y comprar diferentes variedades de queso, sino que también es una ocasión para conocer el trabajo de los pequeños productores y transformadores, que a menudo están ubicados en zonas rurales y promueven el desarrollo turístico sostenible de la región.

Además, el evento también incluye actividades para todos los públicos, como talleres, concursos y degustaciones. Todo ello, acompañado de una amplia oferta gastronómica que incluye productos típicos de la región.

Los quesos más destacados de Castilla La Mancha

En la Feria del Queso de Cabra, se pueden encontrar quesos de diferentes variedades, entre los que destacan algunos tan afamados como:

  • El queso manchego: elaborado con leche de oveja, es uno de los productos más conocidos y apreciados de Castilla La Mancha.
  • El queso Ibores: con una textura cremosa y un sabor intenso, se produce en la comarca de La Siberia Extremeña.
  • El queso de La Serena: con más de 200 años de tradición, es un queso de leche cruda de oveja con una pasta cremosa y un sabor persistente.

Cabra, un lugar encantador que debes visitar

La Feria del Queso de Cabra se celebra en esta localidad, situada en la comarca de Montes Comunales. Su clima mediterráneo y su enclave privilegiado, la han convertido en un lugar ideal para practicar senderismo, rutas en bicicleta o turismo rural.

Es conocida también por su rica gastronomía, que incluye platos como el guiso de liebre, el ajoatao, el gazpacho o el mojete. Además, Cabra cuenta con un patrimonio cultural rico y variado, con monumentos como la iglesia de Nuestra Señora de Asunción, el castillo de Cabra o el palacio de los Condes de Santa Coloma.

¿Cuándo y dónde se celebra la Feria del Queso en Cabra?

La decimocuarta edición de la Feria del Queso de Cabra se celebrará los días 5 y 6 de septiembre. El evento tendrá lugar en el polideportivo de la localidad, en horario de mañana y tarde.

Los organizadores esperan superar las cifras de la anterior edición y seguir promoviendo el turismo rural y la gastronomía de la región. Si eres un amante del queso o simplemente quieres disfrutar de un fin de semana diferente rodeado de naturaleza y buen comer, ¡no te pierdas la Feria del Queso en Cabra!