La Esencia gastro-tapas el tapeo del sur

El mejor lugar para ir a comer o tapear de Valdepeñas sin ninguna duda. Estuve el sábado pasado con mi hija y ambos salimos encantados. Yo de paladar exigente y mi hija de 12 años experta en hamburguesas y perritos. Conclusión, una carta de mucho nivel, con materia prima de primerísima calidad. Rapidez, amabilidad, y un trato de estrella Michelin. Tenía boda esa tarde noche y el bacalao que nos sirvieron en La Esencia de tapa le daba mil vueltas, ojo q es un lugar premiado internacionalmente. Para mejor prueba, adjunto fotos. Gracias Pepe x todo, ya mismo te veo con La Esencia II en Madrid…

He salido de este restaurante con un sabor agridulce y con la sensación de que tienen mucho por mejorar. Es cierto que la intención es total. El dueño es super amable y los camareros también y hacen lo posible porque te sientas como en casa. Lo que me ha gustado: amplia variedad de carta y tapas buenas con ma consumición que puedes elegir. Lo que menos: el secreto era muy muy graso, y la guarnición escasa para el precio que tiene. Además, tampoco me ha gustado nada la carta digital. Deberian cambiarla. Consejo de experto en usabilidas web ? Están en El Tenedor y con el 50% se queda en precio de mercado. Sin el 50%, la verdad, lo veo un poco pasado de precio.

Local amplio y con terraza, llegamos sobre 15:30 y éramos 11 personas. Muy amablemente nos prepararon la mesa para todos y nos aconsejaron que comer. Hubo un poco de espera que compensaron con un plato de jamón y los cafés gratis. Platos muy buenos y abundantes.