BuenPan

Horno de pan a la leña espectacular. El pan crujiente tiene sabor a antaño. Las magdalenas son como mi cabeza de grandes, buenísimas.

Sin duda el mejor pan artesano de Cuenca. Harinas locales. Solo se puede encontrar en pocos establecimientos de la capital, pero realmente merece la pena. PAN de leña con sabor y texturas únicos. Tortas de aceite que se comen solas. Empanada de pisto con un hojaldre superior, relleno muy sabroso. El pasado fin de semana al fin pude comprar croissant en el mismo horno y son unos de los mejores que he probado, a la altura de algunos de los mas famosos de Madrid.

Desde que han cambiado de panadero, el pan ni la bollería no está igual, fui el otro día y me dieron una normal quemada! y tenia una caja de pan llena de barras quemadas, hasta que no cambien el pan, no volveré a ir