Villanueva de los Infantes destaca en turismo y gastronomía con récord Guinness en pisto

La localidad de Villanueva de los Infantes, en Ciudad Real, ha celebrado su tradicional Feria del Pimiento, consolidándose como un referente turístico y gastronómico en Castilla-La Mancha. Desde 2016, su pisto ha ostentado el Récord Guinness al mayor del mundo, elaborado con más de 2.000 kilos en una sartén de cuatro metros de diámetro. La festividad involucra a numerosos voluntarios y refleja el esfuerzo de la comunidad por fortalecer su economía rural y su imagen en el ámbito regional.

Este evento, declarado Fiesta de Interés Turístico Regional en 2019, forma parte de una estrategia más amplia de promoción del turismo de interior en la región, que busca diversificar su oferta y captar visitantes. La implicación de instituciones públicas, como la Diputación de Ciudad Real y la Junta de Castilla-La Mancha, ha sido clave para potenciar la actividad, mejorar la infraestructura y atraer recursos económicos. La localidad, reconocida como Municipio Turístico desde 2026, continúa elevando su perfil en el mapa turístico nacional.

El crecimiento en la actividad turística se refleja en datos positivos durante 2026, con un incremento en viajeros alojados en turismo rural y en la afiliación a hostelería. La región ocupa la cuarta posición en España en crecimiento de empleo en actividades turísticas, lo que confirma la efectividad de las políticas públicas en el impulso del sector. La celebración del pisto y otras actividades culturales refuerzan la importancia del sector para la economía local y su potencial para frenar la despoblación rural.

El respaldo institucional, unido a la promoción de iniciativas arraigadas en la tradición, ha permitido a Villanueva de los Infantes consolidarse como un ejemplo de cómo el turismo puede ser motor de desarrollo en zonas rurales. La inversión en recursos y la declaración de eventos como Fiesta de Interés Turístico Regional atraen cada vez a más visitantes, fortaleciendo la economía local y generando empleo.

De cara al futuro, la región apuesta por seguir potenciando su patrimonio, mejorar la oferta turística y fomentar la participación comunitaria. La colaboración entre instituciones y la sociedad civil será crucial para mantener el crecimiento y aprovechar nuevas oportunidades en el sector turístico, que se ha consolidado como uno de los principales pilares económicos de Castilla-La Mancha.