El joven Miguel Vega Martínez, originario de Taramundi, ha sido galardonado con el primer premio al Joven Cuchillero en el Concurso Regional de Aprecu.

ALBACETE, 8 de septiembre.

Con motivo de la Feria de Albacete 2024, se ha dado inicio al Salón de la Cuchillería de la Asociación Provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines (Aprecu), donde se ha revelado el veredicto del Jurado en la 43 edición del Concurso regional de Cuchillería de Castilla-La Mancha.

Desde 1981, Aprecu ha organizado el Concurso Regional de Cuchillería con el fin de promover el reconocimiento histórico de Albacete como 'Ciudad de la Cuchillería' y potenciar el sector cuchillero, reuniendo artesanos e industriales especializados en diferentes categorías.

En esta edición del certamen, que consta de catorce temas y diecinueve premios valorados en 11.300 euros, se ha introducido el Premio Joven Cuchillero para incentivar a los más jóvenes en esta disciplina, siendo Miguel Vega Martínez el ganador en esta categoría.

Además, se ha destacado la creación del Premio al Mejor Conjunto de Cuchillos de Cocina (Premio Gregorio Arcos), así como la donación de las piezas ganadoras al Museo Municipal de la Cuchillería y su exhibición en la Sala Aprecu.

Este año, 20 participantes de toda España han competido en el concurso, incluyendo tanto artesanos como industriales, y se han expuesto 22 vitrinas murales de empresas asociadas a APRECU que optan al premio 'Mejor Vitrina Industrial'.

El delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos, ha elogiado el trabajo de APRECU en defensa del sector cuchillero, resaltando la importancia de su labor desde su fundación en 1977.

Por otro lado, el alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha expresado su gratitud hacia Aprecu y los profesionales del sector cuchillero en la ciudad, que contribuyen a la proyección de una imagen de Marca y una identidad de orgullo local y regional.

El presidente de la Diputación, Santiago Cabañero, ha enfatizado el papel crucial del Salón de Cuchillería como una extensión vital del Museo, resaltando su importancia durante los diez días que dura la Feria de Albacete.