El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha manifestado que los datos positivos sobre la producción de aceite de oliva permitirán retomar la normalidad en los mercados, según las primeras estimaciones del aforo publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

MADRID/TOLEDO, 4 Oct.

La producción de aceite de oliva superará los 1,26 millones de toneladas en la campaña 2024-2025, lo que representa un crecimiento del 48% con respecto a la campaña anterior y un 4% por encima de la media de las últimas seis cosechas. Este aumento refleja una recuperación importante en la producción media habitual en España, tras dos campañas excepcionalmente bajas.

En particular, Castilla-La Mancha prevé aumentar su producción en un 29%, llegando a las 140.000 toneladas.

El ministro Planas ha destacado la importancia de estos resultados calificándolos de positivos y señalando que la recuperación del potencial productivo será fundamental para volver a la normalidad en los mercados.

Las precipitaciones durante la primavera han favorecido una buena floración y cuajado del olivo, y las condiciones climáticas de las próximas semanas serán determinantes para garantizar la evolución correcta de la aceituna, especialmente en el olivar de secano, donde la lluvia es crucial para la producción de aceite.

Agricultura ha recordado que los datos del aforo son provisionales y se ajustarán según el desarrollo de la cosecha, que se espera que comience en noviembre.

En cuanto a las cifras por regiones, Andalucía experimentará un notable aumento del 77% en la producción de aceite de oliva en comparación con la campaña anterior, alcanzando un estimado de 1.021.000 toneladas, lo que representará el 81% del total nacional, en contraste con el 68% de la campaña pasada.

También resalta el incremento en la segunda región productora, Castilla-La Mancha, con 140.000 toneladas, un aumento del 29% con respecto a la campaña 2023-2024.