En Ciudad Real, el exministro de Trabajo y Asuntos Sociales durante el Gobierno de José María Aznar, Manuel Pimentel, ha destacado la importancia de mejorar la gestión del agua en la agricultura y la ganadería. Esto se debe a la necesidad de garantizar una alimentación saludable y accesible para todos en una sociedad cada vez más urbanizada y con una población en constante aumento.

Durante un desayuno informativo titulado 'Los desafíos del agua y la alimentación: un nuevo ciclo en Europa', Pimentel enfatizó las posibilidades de mejora en la gestión del agua para asegurar una alimentación de calidad para toda la población. Sin embargo, hizo hincapié en que el uso del agua en las ciudades no debe ser excluyente del uso agrícola, ya que ambos sectores dependen de este recurso vital.

En su intervención, Pimentel subrayó que el abastecimiento de agua es fundamental para mantener bajos los precios de los alimentos en la cesta de la compra. De lo contrario, la escasez de alimentos provocará aumentos significativos en los precios, afectando a la economía de los consumidores.

Asimismo, el exministro criticó que la sociedad urbana haya ignorado durante años la importancia de la agricultura y la ganadería en nuestra vida diaria, resaltando la necesidad de concienciar sobre la relevancia de estos sectores.

Por otro lado, el alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, enfatizó la importancia de abordar los desafíos del agua con políticas claras y decisiones concretas. Destacó la necesidad de invertir en infraestructuras para optimizar el uso del agua y garantizar su óptima gestión.

La jornada contó con la presencia de destacados representantes políticos y de organizaciones agrarias, como el presidente del PP de Castilla-La Mancha, Paco Núñez; el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, y el presidente de ASAJA, Pedro Barato, entre otros, quienes se sumaron a la discusión sobre los retos actuales en torno al agua y la alimentación.